Капустные грядки в конце лета напоминают зелёные джунгли, где нижние листья лежат на земле, желтеют и начинают гнить.
Вы жалеете растение и оставляете всё как есть, а через неделю обнаруживаете, что гниль перекинулась на кочан, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
В профессиональном овощеводстве есть правило, которое дачники игнорируют из ложной жалости. Нижние листья капусты, касающиеся земли, нужно удалять без разговоров, иначе они становятся мостом для инфекции от почвы к кочану.
Какие листья удалять, а какие оставить для питания кочана
Срезайте только те листья, которые лежат на земле или пожелтели более чем наполовину. Здоровые зелёные листья, даже если они низко, не трогайте — они кормят кочан и защищают его от солнца и перепадов температур.
Работайте острым ножом, а не руками: отрывая лист, вы можете повредить стебель и занести инфекцию. Оставляйте пенёк длиной один-два сантиметра, который быстро подсохнет и затянется.
Почему нижние листья — главный рассадник слизней и гусениц
Под широкими нижними листьями всегда влажно и прохладно, даже в сухую погоду — идеальные условия для ночёвки слизней.
Утром они выползают из своих укрытий и начинают объедать кочан снизу, проделывая ходы, которые ведут к загниванию всей вилки.
Гусеницы капустной совки тоже предпочитают прятаться в нижнем ярусе днём, а ночью подниматься вверх. Удалив нижние листья, вы лишаете их убежища, и они становятся лёгкой добычей для птиц и ос.
Когда именно проводить обрезку и сколько листьев можно удалить за раз
Первую чистку проводите, когда кочан начнёт завиваться, — это конец июля или начало августа. Удалите два-три самых нижних листа, не больше, иначе капуста остановится в росте.
Второй раз пройдитесь через две недели, когда кочан станет тугим. Теперь можно удалить ещё два листа, которые успели пожелтеть от недостатка света. Всего за сезон с одного растения удаляют не больше пяти-шести листьев, иначе ослабнут.
После каждой обрезки обязательно опудрите места срезов золой или толчёным углём. Зола подсушивает ранки и отпугивает слизней, которые любят заползать в свежие раны.
Ни в коем случае не оставляйте срезанные листья на грядке — они станут рассадником гнили и привлекут вредителей. Сжигайте их или уносите в компост, но только если уверены, что листья не больны.
Для длительного хранения поздней капусты удалите все нижние листья за две недели до уборки. Кочан становится более открытым, проветривается и набирает плотность, а при срезке на нём остаётся меньше земли и микробов.
Если слизней слишком много, совместите обрезку с раскладкой досок или кусков линолеума между грядками. Под такими укрытиями слизни соберутся на дневку, и вам останется только собрать их и уничтожить.
