Зачем окучивать картофель, когда ботва уже сомкнулась в рядах
Позднее окучивание, когда кусты сомкнулись и начали цвести, стимулирует образование дополнительных столонов — подземных побегов, на которых завязываются клубни.
В этот период растение особенно отзывчиво на присыпание стеблей землей, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Каждый присыпанный сантиметр стебля превращается в зону, где могут сформироваться новые корни и столоны.

Окучивание в фазе бутонизации увеличивает количество клубней на 20–30% без увеличения площади посадки.
Как проводить позднее окучивание. Землю подгребают к кустам с междурядий, формируя гребни высотой 15–20 сантиметров.
Используют окучник или плоскорез, но действуют аккуратно, чтобы не повредить разросшиеся корни. Засыпают не только основание стебля, но и нижнюю треть ботвы, оставляя верхушку свободной.
Ошибка с пересушенной почвой. Окучивание в сухую погоду травмирует корни и не дает эффекта, так как присыпанные стебли не образуют новые корни без влаги.
За день до операции грядку обильно поливают (4–5 ведер на квадратный метр). Влажная земля легко скользит и не образует комков, которые повреждают стебли.
Влияние на защиту от заморозков. Позднее окучивание закрывает нижние листья и точку роста, защищая их от возвратных заморозков.
Присыпанная землей ботва выдерживает кратковременное похолодание до -3°С, тогда как открытые кусты чернеют уже при -1°С. В регионах с рискованным земледелием это критически важно.
Что будет без позднего окучивания. Клубни, образовавшиеся на мелких столонах, начинают вылезать из земли на поверхность.
Позеленевшие на свету картофелины накапливают соланин и становятся ядовитыми. Кроме того, вылезшие клубни поражаются фитофторой из почвы и плохо хранятся.
Секрет двойного окучивания. Первый раз окучивают при высоте ботвы 10–15 сантиметров, засыпая растения почти полностью.
Второй раз — через 3–4 недели, когда кусты сомкнутся, приподнимая гребни еще на 5–10 сантиметров. Двойное окучивание особенно эффективно на легких почвах, где гребни быстро оседают.
Признак правильного срока. Оптимальный момент — когда на картофеле появились бутоны, но цветы еще не раскрылись.
В это время растение активно накапливает массу, и присыпание стеблей запускает образование столонов. Если опоздать до цветения, прирост клубней будет минимальным.
Роль междурядий. Ширина междурядий должна быть не менее 70 сантиметров, чтобы было откуда брать землю для окучивания.
В узких междурядьях (50–60 см) земля быстро заканчивается, и гребни получаются низкими. На следующий год при такой посадке клубни все равно будут вылезать наружу.
Когда позднее окучивание вредит. На тяжелых глинистых почвах в дождливое лето высокое окучивание создает «ванну» вокруг стебля.
Вода застаивается в гребне, и клубни задыхаются, покрываясь мокрыми пятнами гнили. В таких условиях лучше ограничиться рыхлением междурядий без подсыпания земли к стеблям.
Влияние на сорт. Ранние сорта картофеля («Удача», «Ред Скарлетт») окучивают только один раз, в фазе 15-сантиметровой ботвы.
Позднее окучивание задерживает их созревание, и клубни не успевают набрать массу до уборки. Поздние сорта («Пикассо», «Журавинка») отзываются на двойное окучивание максимальной прибавкой.
Что делать с окученными растениями после засухи. Если после окучивания наступила жара, гребни мульчируют соломой или скошенной травой.
Мульча сохраняет влагу и не дает земле растрескаться, обнажая клубни. Полив проводят прямо по мульче, не размывая гребни.