Березовый сок - вкусный напиток, который приходится по душе многим. Люди употребляют его в сезон, стараются насладиться им.
Они могут думать только об удовольствии от употребления такого напитка, но на самом деле получать от него можно не только его. Данный сок отличается огромным количеством свойств.
Среди последних много полезных. На основных из них следует остановиться более подробно.
Улучшает состояние волос и кожи
Березовый сок добавляется в состав некоторых косметических средств. Наблюдения показали, что фибробласты в результате этого стали более активными.
А именно от этого компонента зависит подтянутость кожи. Также в березовом соке есть витамин Р и фолиевая кислота, которые тоже способны поддерживать упругость кожи, сохранять ее.
Является источником марганца
Марганец участвует в обмене жиров и поддерживает уровень холестерина. На половую, нервную и иммунные системы он тоже влияет.
Также данное вещество укрепляет кости и мышцы. в березовом соке марганца много. Выпив 200 его мл, можно удовлетворить суточную потребность в этом элементе.
Укрепляет сердце
Кальций и калий присутствуют в составе березового сока. Эти вещества контролируют сердечный ритм. Если ежедневно употреблять напиток, то можно не переживать за здоровье сердца: оно будет крепким, ритм срываться не будет.
Также в составе березового сока есть цинк, магний и медь. Эти же вещества необходимы всем клеткам, чтобы правильно функционировать.
Утоляет жажду
И при этом сок не вредит фигуре. В нем сахаров меньше, чем в том же кокосовом молоке, которое сейчас обрело популярность. Про газировку даже говорить не приходится.
В названных жидкостях на 100 мл приходится по 4,62 и 10,4 граммов сахара соответственно. А на то же количество березового сока этой составляющей присутствует только 1 грамм.
Все эти свойства березового сока весьма ценные. В редких продуктах они сочетаются. Именно из-за них следует употреблять березовый сок, делать это регулярно. Отказываться от него можно только в случае наличия индивидуальной непереносимости продукта.
