Справитесь за секунды: 2 хитрых способа быстро почистить картофель

25.10.2023 12:21

Чистка картофеля порой может быть весьма неприятным процессом.

Причем иногда он отнимает достаточно много времени.

Но есть хитрые способы, которые помогут почистить картофель в разы быстрее.

Варим в мундире

Для начала картофель нужно вымыть и сделать на нем небольшие разрезы по окружности.

А после заливаем его водой и готовим как обычно.
 
Когда картошка будет готова, ее нужно переложить в другую посуду и залить холодной водой.

Фото: Pixabay

И через какое-то время вы можете без труда снять кожицу с картофеля.

Причем в этом случае очистить его можно будет даже руками.

Для этого картошку надо поместить под струю прохладной воды и повернуть кожуру в разные стороны. 

Используем овощечистку

Чистить картофель этим инструментом намного удобнее и быстрее, нежели ножом.

При этом иногда повара рекомендуют чистить картошку сразу же под струей воды.

Таким образом можно вымыть из овощей лишний крахмал. 

Еще одно преимущество овощечистки заключается в том, что она куда безопаснее, нежели нож. Так что риски пораниться в таком случае в разы меньше.

Если вы все же привыкли чистить картошку ножом, то стоит выбрать правильный вариант.

Он должен быть достаточно легким и небольшого размера. Причем желательно, чтобы его лезвие было острым.

Автор: Татьяна Хитрушко Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Варим в мундире
  2. Используем овощечистку