Чем заменить лимонный сок в выпечке, чтобы было вкусно и ароматно: ловкий трюк

16.03.2023 18:30
Обновлено: 06.04.2023 23:56

Лимонный сок считается достаточно распространенным ингредиентом, который используют для маринадов, соусов или выпечки.

Как быть, если лимонного сока нет под рукой, а процесс готовки уже запущен?

Рассказываем, какие продукты легко заменят лимонный сок.

Чем можно заменить лимонный сок?

Сок других цитрусовых

Это самый популярный альтернативный вариант, будьте уверены, что никто не заметит, что лимонного сока нет в составе. Просто используйте сок лайма или апельсина.

Учитывайте, что лайм является практически идентичной заменой, а апельсин может добавить блюду немного терпкости и сладости.

лимон
Фото: ТУТ НЬЮС

Лимонная кислота

Самый разумный и рациональный заменитель лимонного сока. Добавьте порошок в воду, хорошо перемешайте и используйте в готовке.

Придерживайтесь примерной пропорции: чайная ложка порошка приравнивается к соку одного среднего лимона.  

Яблочный, белый уксус

Всего одна столовая ложка уксуса сможет легко заменить лимонный сок в вашем рецепте.

Анастасия Ларионова Автор: Анастасия Ларионова Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Чем можно заменить лимонный сок?
  2. Сок других цитрусовых
  3. Лимонная кислота
  4. Яблочный, белый уксус
Все новости