Ароматные и сочные котлеты всегда пользуются популярностью у детей и взрослых.
Бывает так, что изделия из фарша получаются очень вкусными, но разного размера, что может испортить эстетику подачи блюда.
Рассказываем, как добиться идеально ровных котлет.
Формируем котлеты с помощью стакана
Это простой и оригинальный метод, благодаря которому котлеты получатся круглыми и красивыми.
Следует выложить фарш на кухонную доску с панировочными сухарями. Далее накрыть фарш стаканом и сделать быстрые круговые движения не больше 5-6 раз против часовой стрелки. Нужно водить стакан по кругу по кухонной доске.
Когда вы уберете стакан, увидите ровную котлету с идеальными краями.
Потом нужно перевернуть изделие на вторую сторону и повторить действие со стаканом, чтобы закрепить результат.
Идеально ровные котлеты готовы!
