5,4% за квартал: пикша стала самой подешевевшей рыбой в российском опте

Российский рынок рыбной продукции в первом квартале 2026 года зафиксировал неожиданного лидера ценового падения.

Им стала пикша — популярная белая рыба из семейства тресковых.

Оптовые цены на нее с начала года снизились на 5,4 процента, а за последние 12 месяцев — на 17,5 процента, пишет РИА Новости.

По данным на 30 марта, килограмм пикши в регионе вылова (Северо-Западный федеральный округ) стоил около 350 рублей.

Об этом РИА Новости рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий (ВАРПЭ) Герман Зверев, ссылаясь на мониторинг ФГУП «Нацрыбресурс».

Почему пикша дешевеет: две главные причины

По словам Зверева, основной фактор снижения цены — изменение размерного состава улова.

Рыбаки стали вылавливать больше мелких особей пикши, которые традиционно стоят дешевле.

Это связано с особенностями жизненного цикла вида и географией промысла российских судов.

Вторая причина — рост общего допустимого улова.

Если запасы трески остаются в депрессивном состоянии, то популяция пикши, напротив, увеличилась за счет урожайных поколений двух-трехлетней давности.

В 2026 году российские рыбаки смогут добыть около 67 тысяч тонн пикши — почти на 20 процентов больше, чем годом ранее.

К концу марта добыто уже 20,5 тысячи тонн, что на треть превышает прошлогодний показатель.

Рост предложения на фоне стабильного спроса неизбежно толкает цены вниз.

Как меняются цены от опта до розницы

Разница между оптовой и розничной ценой на пикшу остается значительной.

По данным аудита розничных предложений, в Центральном федеральном округе килограмм мороженой пикши стоит от 500 до 900 рублей.

Таким образом, конечный потребитель платит в полтора-два с половиной раза дороже, чем закупочная цена у рыбаков.

Наценка формируется за счет логистики, хранения, упаковки и торговой наценки розничных сетей.

Что будет с ценами дальше

Эксперты ВАРПЭ ожидают, что тенденция к снижению оптовых цен может сохраниться в ближайшие месяцы.

Причина — сезонное увеличение вылова и отсутствие экспортных ограничений, которые могли бы оттянуть часть продукции за рубеж.

Однако если доллар продолжит укрепляться, а внутренний спрос вырастет, коррекция цен возможна уже к осени.

Исторический контекст: пикша не единственная

По итогам 2025 года самой подешевевшей рыбой в опте стала сельдь.

В топ-3 также вошли скумбрия и треска, сообщали ранее в ВАРПЭ.

Треска, в отличие от пикши, дорожает из-за сокращения запасов, но ее ближайший родственник демонстрирует обратную динамику.

Для потребителей удешевление пикши — хорошая новость: белую рыбу можно будет покупать по более доступной цене, особенно в сезон традиционного снижения спроса летом.

Рыбопромышленники, напротив, озабочены падением маржи и ищут новые рынки сбыта, включая Китай и страны Африки.

Пока же пикша уверенно удерживает звание самой подешевевшей рыбы первого квартала 2026 года.

Подписаться: