Кета и нерка — лидеры падения цен на российском рыбном рынке в первом полугодии 2026 года.
По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), стоимость кеты опустилась до 450 рублей за килограмм, нерки — до 750 рублей за килограмм.
Главные мысли за 1 минуту:
- Кета подешевела до 450 руб./кг, нерка — до 750 руб./кг за первое полугодие 2026 года.
- Данные предоставлены Всероссийской ассоциацией рыбопромышленников (ВАРПЭ).
- Оба вида — тихоокеанские лососи — входят в категорию красной рыбы; снижение цен делает их доступнее для покупателей.
Данные ВАРПЭ: что стоит за ценами
Источником информации выступила Всероссийская ассоциация рыбопромышленников — одно из крупнейших отраслевых объединений страны. Её мониторинг охватывает оптовые цены на основные виды водных биоресурсов. Согласно свежей сводке, кета и нерка показали наибольшее удешевление среди всех промысловых рыб за январь—июнь 2026 года.
Ценник на кету установился на отметке 450 рублей за килограмм. Это ниже среднего уровня за предыдущие периоды. Нерка, традиционно более дорогой вид, откатилась до 750 рублей за килограмм. Для сравнения: на пике сезона цена на эту рыбу нередко превышает 1000 рублей.
«Кета и нерка — востребованные позиции как в рознице, так и в переработке. Падение цен делает их привлекательными для потребителей, особенно на фоне общего роста продуктовой инфляции», — можно предположить, исходя из общей логики рынка, однако эксперты ВАРПЭ пока не комментируют причины такого движения.
Что происходит на рынке
Кета и нерка относятся к семейству лососёвых (тихоокеанские лососи). Первый вид — один из самых массовых в вылове, второй — ценится гурманами за яркий вкус и упругую мякоть. Обычно цены на эти виды подвержены сезонным колебаниям, связанным с путниной и объёмами вылова. Снижение стоимости в первой половине 2026 года может быть сигналом об увеличении предложения или снижении спроса, но официальной расшифровки причин от ВАРПЭ пока не поступало.
В целом по рынку рыбы в России в первом полугодии не фиксировалось столь резкого удешевления других популярных видов — трески, горбуши или минтая. Кета и нерка стали исключением, что и привлекло внимание отраслевых аналитиков. Дальнейшая динамика будет зависеть от итогов лососёвой путины 2026 года и макроэкономических факторов.
