Спрос на шоколад в России снизился на 15 процентов

Продажи шоколадных плиток в России по итогам 2025 года сократились на 15 процентов в натуральном выражении.

При этом в денежном выражении продажи выросли на 14 процентов до 292 миллионов рублей.

Всего в прошлом году в стране реализовали 231 тысячу тонн шоколадных плиток, сообщила газета «Ведомости» со ссылкой на подсчеты аналитической компании NTech.

Динамика падения ускорилась

Тенденция наблюдается второй год подряд, отметили авторы материала.

В 2024 году продажи шоколадных плиток сократились на 6 процентов в натуральном выражении, а в денежном — выросли на 10 процентов.

Таким образом, падение физического объема продаж усилилось более чем в два раза.

Причины: подорожание и дефицит какао-бобов

Опрошенные изданием эксперты связали такую динамику с ростом цен на продукцию.

Шоколад больше не является товаром для импульсных покупок, поскольку рост себестоимости не позволяет производителям удерживать или снижать цены.

Производители работают в условиях глобального дефицита какао-бобов и нехватки кадров.

Немалую роль играют затраты на логистику.

Компании вынуждены перекладывать свои расходы на конечного покупателя.

Чем россияне заменяют шоколад

На фоне подорожания граждане начали отказываться от шоколада в пользу более доступных кондитерских изделий.

Выбор покупателей все чаще падает на печенье, вафли и другие товары.

Подписаться: