Часто бывает так, что на кухне становится тяжело справиться со всем одному.
Эти лайфхаки сильно облегчат вашу жизнь и работу во время готовки и домашних дел.
Прозрачный лёд.
В ресторанах часто виден прозрачный лёд, но не понятно как он таким получается. Всё, что нужно сделать – замораживать прокипяченную воду, в таком случае ресторанный эффект будет гарантирован.
Как добыть лимонный сок?
Чтобы выдавить из цитруса больше сока, можно покатать его по столу, тогда сок будет литься намного лучше. Подходит не только для лимона, но и для лайма и других цитрусовых.
Очистка имбиря.
Неудобно чистить имбирь ножом из-за его необычной формы? Обычная столовая ложка справится с этой задачей намного лучше, чем ножик.
Прекрасная рыбка.
Если во время жарки рыбы полить её лимоном, вкус будет гораздо лучше и изящнее.
Прожарка бекона.
Чтобы идеально прожарить бекон, нужно жарить его не на сковородке, а в духовке. Так он будет не рассыпчатым, и равномерно жаренным со всех сторон.
Как достать скорлупку?
Часто случается такое, что при чистке яиц для яичницы скорлупки падают в сковородку, но их можно легко вынуть, просто намочив руки водой. Так они прилипнут и не составят особых проблем.
Никаких проблем с мусором.
Можно поместить мусоропровод прямо в столешнице, чтобы выкидывать мусор было гораздо удобнее и комфортнее.
Рвётся плёнка.
Если раздражает, когда пищевая плёнка рвётся и слипается, то этот лайфхак будет полезен как никогда. Нужно всего лишь положить её в холодное место, это избавит от лишних проблем.
Сохранить свежесть.
Каждый раз, когда нужно разогреть еду, следует рядом с ней поставить в микроволновку стакан воды (только проверьте, чтобы на самом стакане не было металлических частей). Вода испариться, а продукты совсем не потеряют в своей свежести.
Загрязнилась сковорода.
Чтобы очистить сковородку нужно просто протереть её, перед этим посыпав солью.
Очистка стали.
Лучшим способом отмыть стальные приборы, краны и другие части кухни, будет использование смеси из уксуса из воды. Она идеально справляется со своей задачей.
Надоел обычный рис?
Можно добавить в рис чайный пакетик, он придаст ему вкуса и необычного аромата.
Лишнее вино.
Если после употребления пары бокальчиков осталось лишнее вино, которое не хочется допивать, можно просто заморозить его в формочках для льда. Так будет возможно использовать его в дальнейшем для каких-то рецептов.
Слишком кислый томатный соус.
Если приготовленный соус получился невкусным, слишком кислым, можно добавить в него сахара или соды(в соде почти нет калорий). Одной чайной ложки точно хватит.
Сухое мясо, как избежать?
Необходимо дать стейку отдохнуть пять минут, а только потом разрезать его на кусочки. Так все его соки не вытекут вам на тарелку, а мясо получится нежным и сочным.
Скользящая доска.
Если доска всё время скользит по столу, можно положить под неё мокрое бумажное полотенце – скольжение прекратится.
Долгосрочная свечка.
В планах романтический вечер со второй половинкой? Стоит положить свечку в морозилку перед свиданием, так она прослужит гораздо дольше.
