Картофельные очистки для большинства людей — обычный мусор, который отправляется в ведро сразу после чистки овощей.
А ведь это ценнейшее сырье, которое на даче и в доме может заменить целый арсенал покупных средств, экономя бюджет и помогая природе, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Те, кто знает этот секрет, собирают очистки всю зиму, чтобы весной удивить соседей небывалым урожаем и идеальным порядком.
В саду и огороде картофельные очистки работают как органическое удобрение, богатое калием и крахмалом, которые любят смородина, крыжовник и розы.
Закапывайте их под кусты весной или осенью, и растения отблагодарят вас обильным цветением и крупными ягодами, не требуя дорогой химии из магазина.
Против тли и других вредителей настой картофельных очисток действует как природный инсектицид, безопасный для человека и полезных насекомых. Залейте очистки кипятком, настаивайте сутки, процедите и опрыскивайте растения — тля исчезнет, а плоды останутся чистыми, без токсинов и химического привкуса.
Для компостной кучи картофельные очистки — идеальный компонент, ускоряющий созревание и обогащающий будущее удобрение азотом и калием.
Перед закладкой их лучше измельчить или хотя бы подсушить, чтобы не привлекать грызунов, и тогда компост получится особенно питательным и рассыпчатым.
На кухне свежие картофельные очистки помогут отмыть закопченную посуду или сковородку с пригоревшим жиром. Просто протрите ими загрязненную поверхность — крахмал и клетчатка работают как мягкий абразив, не царапая покрытие, и убирают даже самые стойкие загрязнения без химии.
Для серебра и столовых приборов отвар картофельных очистков — лучшее средство от потемнения и налета.
Погрузите ложки и вилки в горячий отвар на несколько минут, затем промойте и насухо вытрите — металл засияет, как новый, без ювелирных салфеток и агрессивных полиролей.
И последнее: картофельные очистки, высушенные и измельченные в муку, станут отличной добавкой в выпечку, экономя муку и делая тесто более нежным и рассыпчатым.
Оладьи, печенье и пироги с такой добавкой приобретают легкую воздушность и долго не черствеют, радуя домочадцев и экономя семейный бюджет.
Автор: Валерия Кистерная
