Кухонный хаос начинается не с грязной посуды, а с беспорядка в шкафах, где кастрюли и сковородки живут своей непредсказуемой жизнью.
Крышки от них вечно норовят выпасть в самый неподходящий момент, гремят при малейшем движении и занимают драгоценное место, которого всегда не хватает, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Оказывается, решение проблемы лежит на поверхности и не требует покупки дорогих органайзеров. Речь идет о простом правиле: хранить крышки отдельно от кастрюль и обязательно вверх дном, то есть ручкой вниз.
В таком положении они занимают в разы меньше места, потому что внутренняя полость крышки становится пустым пространством, куда можно поставить следующую крышку или даже мелкую посуду. При традиционном хранении горкой они громоздятся друг на друге неустойчиво и норовят рухнуть.
Вторая проблема, которую решает этот метод, — сохранность тефлонового покрытия. Когда крышки лежат друг на друге обычным способом, их края царапают внутреннюю поверхность соседних крышек, оставляя микротрещины.
При хранении вверх дном нагрузка распределяется на прочные бортики, а деликатное покрытие остается нетронутым и служит годами, не теряя своих антипригарных свойств. Многие используют специальные подставки и рейлинги для крышек, но они крепятся на стенки шкафов или двери, занимая полезное пространство и создавая визуальный шум.
Внутренняя же организация с помощью нехитрых разделителей из фанеры или даже картона позволяет использовать каждый сантиметр полки максимально эффективно, а крышки всегда под рукой и не падают при открывании дверцы. Для сковородок действует то же правило, но с поправкой на ручки.
Если ручка съемная, сковороды можно ставить стопкой, перекладывая их бумажными полотенцами или салфетками, чтобы защитить покрытие. Если ручка несъемная, лучше хранить их вертикально в специальных подставках или на крючках, но крышки от них все равно должны лежать отдельно вверх дном в другом месте.
Отдельная история — хранение кастрюль друг в друге по принципу матрешки. Это экономит место, но требует осторожности: между стенками не должно быть трения, иначе посуда поцарапается.
Проложить бумажные полотенца между кастрюлями — хорошая идея, но важно помнить, что крышки от самой большой кастрюли в этой конструкции должны лежать сверху, защищая всё содержимое от пыли. И последнее: никогда не храните крышки на самих кастрюлях в шкафу, если они стоят на полке друг на друге.
Вес верхней кастрюли давит на ручку крышки нижней, создавая рычаг, и при малейшем смещении вся конструкция приходит в движение. Лучше потратить пять минут на организацию правильного хранения, чем потом собирать с пола осколки любимой посуды и успокаивать расшатанные нервы.
Автор: Валерия Кистерная
