Ученые из России выяснили вкусовые требования рыб

Специалисты столичного университета имени М. В. Ломоносова выяснили вид корма, предпочитаемый белым морским окунем.

Выводы ихтиологов основаны на отслеживании реакции рыб на предложенные им вещества, включающие аминокислоты и сахарозу.

Результаты научной работы отражены в издании Journal of Marine Science and Engineering и могут быть использованы в такой отрасли пищевой промышленности, как аквакультура.

Для грамотного выращивания съедобных рыб и беспозвоночных требуется детальное изучение их физиологии и вкусовых предпочтений.

Для стабильного развития живого организма хозяйственникам нужно обеспечить тщательный уход и питание рыбы.

Баррамунди, или белый морской окунь является одним из наиболее ценных обитателей глубин Азии и Австралии, питающихся мелкими рыбами и ракообразными. 

Для исследований были отобраны 24 штуки Lates calcarifer, завезенные в Россию.

В целях определения привлекательности корма были использованы четыре параметра: количество пищевых «захватов», длительность пребывания пищи во рту рыбы, количество оставшегося после поедания корма.

В исследовательской работе принимали участие ученые Камчатки и Вьетнама.

Подписаться: