14 июля на борт Международной космической станции прибыл необычный груз — впервые в истории российской космонавтики на станцию доставлены наборы для приготовления блюд высокой кухни. Груз прибыл на корабле «Союз МС-29» вместе с экипажем МКС-75: Петром Дубровым, Анной Кикиной и Анилом Меноном.
Продукты прошли строгий отбор и допущены к использованию в условиях невесомости. В «Роскосмосе» раскрыли детали гастрономического эксперимента.
Главные мысли за 1 минуту
- 14 июля на МКС прибыл гастрономический груз впервые за историю российских полетов.
- На «Союзе МС-29» доставлены продукты, допущенные к приготовлению на станции.
- В состав экипажа МКС-75 вошли Петр Дубров, Анна Кикина и Анил Менон.
- Наборы позволяют готовить блюда высокой кухни в условиях невесомости.
- Решение о включении груза принял «Роскосмос» после тестирования продуктов.
Что именно доставили на станцию
Рацион космонавтов традиционно состоит из сублимированных продуктов, туб и консервов. Новый груз включает ингредиенты, которые позволяют приготовить более сложные блюда прямо на орбите. В «Роскосмосе» подчеркнули, что все продукты предварительно прошли проверку на безопасность и совместимость с условиями невесомости. Конкретный состав груза не раскрывается, но известно, что туда вошли несколько видов соусов, специй и полуфабрикатов.
Почему это меняет подход к питанию на орбите
Экипаж 75-й экспедиции — Петр Дубров, Анна Кикина и Анил Менон — доставил на станцию не только себя, но и эти наборы. Теперь у космонавтов появится возможность разнообразить меню, что положительно сказывается на психологическом состоянии. Однако не стоит ждать, что на МКС откроют ресторан. Речь идет скорее о расширении ассортимента продуктов, которые можно использовать для приготовления горячих блюд. «Роскосмос» уже сертифицировал все ингредиенты: они не теряют свойств в невесомости и не создают рисков для оборудования.
