Разработка государственного стандарта для готовой еды, реализуемой через розничные сети, выходит на финальную стадию.
Внедрение единых требований к продукции, представленной на полках супермаркетов, может состояться уже в ближайшее время.
Соответствующая информация была озвучена главой Роскачества Максимом Протасовым.
Долгожданная регламентация рынка
По словам руководителя организации, согласование нормативного документа может быть завершено в течение нескольких месяцев.
На данный момент в работе находится комплекс стандартов, которые должны урегулировать качество и безопасность блюд, предлагаемых покупателям в готовом виде. Эксперты подчеркивают, что появление такого регламента станет важным шагом для цивилизованного развития данного сегмента рынка.
«Цена и качество далеко не всегда связаны напрямую», — отметил Максим Протасов, комментируя важность разработки единых критериев оценки для производителей.
Перспективы внедрения
Ожидается, что новый стандарт позволит потребителям легче ориентироваться в многообразии предложений и делать осознанный выбор. Инициатива призвана также стимулировать производителей к повышению качества своей продукции. Специалисты Роскачества планируют продолжить мониторинг рынка после введения ГОСТа в действие. Это позволит оперативно выявлять недобросовестных участников и защищать права покупателей. Введение стандарта станет логичным продолжением системной работы по улучшению качества продуктов питания в стране.
