Соль является популярной добавкой к пище, но ее нельзя употреблять слишком много.
Об опасных последствиях употребления соли сообщила врач-нутрициолог Ирина Юзуп в беседе с «Мослентой».
Она отметила, что при наличии избыточного количества соли почкам приходится усиленно работать для ее фильтрации.
Такая повышенная нагрузка может повредить орган, а если не лечиться, то можно вызвать хроническое заболевание почек.
Также большое количество соли оказывает негативный эффект на сосуды и сердце, а также приводит к увеличению давления.
При этом точно отследить количество соли, которое употребляет человек, очень сложно. Это связано с тем, что соль содержится в колбасах, хлебе и ряде других продуктов.
Эксперт отметила, что можно попробовать отказаться от соли на 3-5 дней. Из-за этого начнут иначе работать вкусовые рецепторы, и человек не сможет употреблять готовые продукты, поскольку они будут казаться через чур солеными.
Но полностью убирать соль из рациона нельзя. Недостаток хлорида натрия приведет к проблемам с сердечно-сосудистой, мочевыводящей и нервной системами.
