Эндокринолог Вероника Неудахина объяснила, сколько этого вещества нужно для крепкого здоровья.
Правильное количество белка может стать ключом к энергии, силе и долголетию.
Доктор поделилась комментарием на эту тему в беседе с «Лентой.ру».
Сколько белка нужно?
По словам врача, взрослому человеку требуется 0,8–1,2 грамма белка на килограмм массы тела ежедневно. Например, если вы весите 70 кг, то вам нужно 56–84 грамма белка в сутки.
Эта норма поддерживает мышцы, гормоны и иммунитет. Превышать дозу без консультации с врачом не стоит — избыток нагружает почки.
Где взять белок?
Белок проще всего получить из продуктов животного происхождения. В 100 граммах куриной грудки содержится 22 грамма белка. Полтораста граммов творога 5% жирности дают 18 граммов.
Одно куриное яйцо добавляет 6 граммов. Эти продукты — чемпионы по содержанию вещества и легко вписываются в рацион.
Для вегетарианцев или тех, кто сокращает мясо, есть альтернативы. Среди растительных источников лидируют бобовые и тофу. В 100 граммах вареной чечевицы — 9 граммов белка, а в 100 граммах твердого тофу — 17 граммов.
Однако растительные продукты часто не содержат полный набор незаменимых аминокислот, необходимых организму. Решение — комбинировать их. Например, блюдо из фасоли и тофу обеспечит полноценный аминокислотный профиль.
Почему это важно?
Белок — строительный материал для клеток. Он участвует в восстановлении тканей, производстве ферментов и антител.
Недостаток вещества приводит к слабости, ломкости ногтей и волос, снижению иммунитета. Но и перебор опасен: излишки могут навредить почкам и печени. Поэтому важно соблюдать баланс.
Как включить белок в рацион?
Не нужно усложнять. Завтрак из двух яиц и творога покроет треть суточной нормы. Обед с куриной грудкой и чечевицей добавит еще половину. Перекус тофу с овощами завершит дневной план.
Главное — разнообразие. Чередуйте животные и растительные источники, чтобы организм получил все необходимое.
Итог
Белок — не просто модный тренд, а основа здоровья. Рассчитайте свою норму, добавьте в меню курицу, яйца, творог или тофу с бобовыми. Ваш организм скажет спасибо за энергию и силу.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Автор: Дмитрий Бобров
