Средние розничные цены на социально значимые продукты в торговых сетях снизились за январь-июнь на 10,4% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Наиболее заметное падение зафиксировано на картофель — минус 36,9%.
Ценовая динамика на продовольственном рынке вновь оказалась в центре внимания после публикации данных Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли. Председатель АКОРТ Станислав Богданов обнародовал цифры, которые показывают, как менялась стоимость «первой цены» на полках крупных сетей.
Главные мысли за 1 минуту
- Из 25 товаров «первой цены» в первом полугодии 19 подешевели год к году.
- Картофель обвалился на 36,9%, свекла — на 35,6%, рис и капуста — примерно на треть.
- Средняя наценка сетей на социально значимые продукты составила лишь 1,2%, а в июне впервые ушла в минус.
- Морковь продавалась на 22% дешевле закупочной стоимости — рекордный дисконт.
- С начала года наценка последовательно снижалась: с 0,5% в апреле до минус 1% в июне.
Какие продукты подешевели сильнее всего
В первую десятку товаров с наибольшим снижением цен вошли картофель, свекла, рис, капуста, лук, сливочное масло, соль, свинина, мука и морковь. По данным АКОРТ, лук стал дешевле на 26,1%, а свекла опустилась на 35,6%.
В пределах 10% подешевели черный чай, вермишель, яйца, подсолнечное масло, молоко, сахар и баранина. Таким образом, снижение затронуло практически весь базовый набор продовольствия, за исключением нескольких позиций.
Июнь против января: внутригодовая картина
Сравнение первого летнего месяца с началом года тоже показывает позитивную для покупателей динамику. Из 25 товаров «первой цены» цены снизились на 11. Лидером по темпам падения стала свинина — минус 25%. Яйца подешевели на 17,6%, рис — на 16,4%. Сливочное масло, пшено и черный чай потеряли около 13%. Снижение в пределах 10% зафиксировано на гречку, муку, подсолнечное масло, баранину и ржаной хлеб.
Наценка торговых сетей: как розница работает в убыток
Богданов уточнил, что средняя наценка на социально значимые товары в первом полугодии остановилась на отметке 1,2%. Однако с апреля показатель начал резко падать: в апреле он впервые достиг рекордного минимума в 0,5%, в мае опустился до 0,3%, а в июне стал отрицательным — минус 1%. Такого в истории наблюдений АКОРТ еще не было.
Отрицательная наценка в первом полугодии применялась к 13 из 25 продуктов. Самый глубокий дисконт оказался на морковь — сети продавали ее на 22% дешевле закупочной стоимости. В этот перечень также попали капуста, гречка, свекла, лук, яйца, рис и говядина. По сути, магазины сознательно шли на убыток, чтобы удержать покупателей и выполнить социальные обязательства.
Ситуация на рынке показывает, что торговые сети продолжают сдерживать цены на базовые продукты, даже жертвуя собственной маржой. Для потребителя это означает, что в ближайшее время продукты «первой цены» останутся доступными, хотя производители и поставщики могут столкнуться с давлением на рентабельность.
