Витамин D, часто называемый "солнечным витамином", играет фундаментальную роль в регуляции работы нашей иммунной системы.
Его рецепторы присутствуют практически на всех иммунных клетках, влияя на их активность и взаимодействие, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Недостаток естественного солнечного света в зимние месяцы – основная причина сезонного падения уровня витамина D у большинства людей. Ультрафиолетовые лучи спектра B (UVB), необходимые для синтеза витамина в коже, просто не достигают земли в достаточном количестве под низким углом солнца.
Исследование, опубликованное в журнале Nutrients (2020), прямо связало низкий уровень витамина D в сыворотке крови с повышенной восприимчивостью к острым респираторным инфекциям. Достаточный уровень витамина D помогает иммунным клеткам распознавать и быстрее реагировать на вторжение патогенов, таких как вирусы гриппа и простуды.
Доктор Анна Соколова, иммунолог НИИ эпидемиологии, поясняет, что витамин D модулирует как врожденный, так и приобретенный иммунный ответ. Он способствует выработке антимикробных пептидов и снижает риск чрезмерного воспаления, которое может повредить ткани.
Длительный дефицит витамина D может привести к дисфункции иммунных клеток, делая организм более уязвимым не только к сезонным простудам. Данные института Фрэнсиса Крика (Великобритания, 2022) указывают на его важность для активации Т-лимфоцитов, ключевых "бойцов" против инфекций.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признает витамин D важным нутриентом для поддержания общего здоровья, включая иммунную функцию. Роспотребнадзор также рекомендует уделять особое внимание его уровню в осенне-зимний период для снижения риска инфекций.
Профессор Мартин Хьюсон, эксперт по витамину D из Университета Суррея, подчеркивает, что надеяться только на зимнее солнце для поддержания адекватного уровня витамина D – ошибка. Даже в ясный морозный день угол падения лучей и закрытая одежда сводят синтез к минимуму.
Национальные институты здоровья США (NIH) рекомендуют регулярно включать в рацион продукты, богатые витамином D: жирную рыбу (лосось, сельдь, скумбрию), яичные желтки, печень и обогащенные молочные продукты или растительные альтернативы. Однако получить достаточное количество только из пищи зимой сложно.
Практическим решением для многих становится прием добавок витамина D3 (холекальциферола), особенно с октября по апрель. Оптимальную дозировку (обычно 800-2000 МЕ/сут для взрослых) лучше определять после консультации с врачом и, желательно, анализа крови на 25(OH)D.
Исследование, проведенное в Queen Mary University of London (2017), показало, что регулярный прием добавок витамина D в зимние месяцы значительно снижает риск развития острых респираторных инфекций в популяциях с изначально низким уровнем. Важно принимать добавки постоянно, а не эпизодически.
Даже зимой старайтесь ловить доступные солнечные минуты – выходите на прогулку в обеденное время, когда солнце стоит выше. Лицо и руки, подставленные солнцу на 10-15 минут, хоть и немного, но поспособствуют синтезу витамина D и улучшат настроение.
Регулярный контроль уровня витамина D (анализ 25(OH)D) – наиболее надежный способ понять вашу индивидуальную потребность. Доктор Соколова рекомендует сдавать этот анализ хотя бы раз в год, осенью или зимой, чтобы при необходимости скорректировать дозу добавки под наблюдением специалиста.
Автор: Валерия Кистерная
