Соль известна человечеству довольно давно и без нее не обходится ни одно употребление пищи.
К огромному сожалению, соль очень вредна для организма человека и из-за нее могут начаться развиваться множество болезней таких как: ожирение, запор, отеки и гипертония.
В случае обнаружения одной из них диетологами назначается курс лечения, в который обязательно входит бессолевая диета.
Основные рекомендации
Для того, чтобы плавно исключить из своего рациона соль необходимо понемногу уменьшать ее концентрацию в своих блюдах. Поначалу организм противится и потребует вернуть изначальную норму, но постепенно привыкает и языковые рецепторы вновь начинают чувствовать настоящий вкус продуктов.
Существует два вида бессолевой диеты, одна полностью исключает данную добавку из всех блюд употребляемых человеком, а вторая разрешает добавлять немного соли в продукты питания. Для того, чтобы привыкание происходило быстрее необходимо добавлять в пищу больше зелени, ароматных трав или чеснока. Эти ингредиенты усилят вкус и сделают блюдо не таким безвкусным.
Польза и вред
В организме человека соль задерживает воду, а также препятствует его очищению от разного рода вредных примесей. Исключив из своего рациона соль, человек обязательно почувствует себя лучше, уже через несколько недель такого питания.
Снижение количества жира, а вместе с ним общее улучшение сердечно-сосудистой системы восстановит организм. Также уменьшатся отеки по утрам за счет вывода излишней жидкости.
К сожалению, у диеты имеются свои минусы. Категорически не рекомендуется придерживаться этой диеты во время тяжелых физических нагрузок и при высокой температуры. Из-за быстрой потери жидкости человек вместе с потом будет терять полезные ему соли без возможности восстановить ее в ближайшее время.
Данный фактор может привести к головокружениям, повышенным мышечным спазмам и увеличенным риском заболеть раком.
На бессолевой диете рекомендуется сидеть от 14 до 90 дней. В самом конце такого питания будет очень трудно вернуться к прежним нормам употребления соли поэтому результат закрепится надолго. Чтобы готовить было проще рекомендуется делать это в мультиварке, она сохранит все питательные ценности и не испортит пищу.
На протяжении всего курса необходимо пить много воды. Рассчитать норму воды для отдельного человека можно умножив его вес на 30.
Переходите на этот режим питания хотя бы раз в полгода и у вас получится держать собственное здоровье на вполне хорошем уровне.
Фото: Pixabay
