Врач-гастроэнтеролог предупредила россиян о скрытой опасности, которую несут в себе некоторые продукты.
Все, что имеет запах сырости и плесени, может спровоцировать развитие рака.
С таким предупреждением кандидат медицинских наук Ольга Помойнецкая выступила в своем Telegram-канале.
Специалист рассказала про афлатоксины — продукты жизнедеятельности плесени, которые являются наиболее опасными для человеческого организма.
Попадая внутрь, они провоцируют воспаление, а при длительном употреблении способны вызвать онкологию печени.
Наиболее опасными продуктами такого плана врач назвала:
- низкокачественный кофе и чай, в том числе пакетированный;
- пропавшие хлебобулочные изделия с плесенью;
- залежалый сыр, семечки, орехи, бобовые и др.
Опасны и залежалые домашние заготовки: о варианте переварить старое варенье и использовать его для выпечки гастроэнтеролог призвала забыть.
Ранее сообщалось, что онколог назвал вызывающие рак поджелудочной железы продукты.
