После тридцати лет тело начинает тихо, но неуклонно терять мышечную массу — процесс, который напрямую влияет не на вес, а на качество тела и скорость метаболизма.
Мышцы — это не только рельеф, а главная печка, сжигающая калории даже в состоянии покоя, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Стратегия должна сместиться с подсчета общих калорий на обеспечение организма достаточным количеством строительного материала. Каждый прием пищи, содержащий полноценный белок, становится кирпичиком в поддержании этой метаболически активной ткани.
Силовая тренировка без адекватного белкового подкрепления напоминает попытку построить дом без цемента — усилия есть, а результат минимален. Белок, полученный в течение часа-двух после нагрузки, критически важен для запуска процессов восстановления и синтеза новых мышечных волокон.
Растительные источники — чечевица, нут, киноа — отличный вариант, но они требуют грамотного комбинирования для получения полного спектра аминокислот. Сочетание бобовых с злаками, например, рис с чечевицей или хумус с цельнозерновой питой, решает эту задачу.
С возрастом усвояемость питательных веществ может снижаться, поэтому важно делать ставку на качество, а не на количество. Яйцо пашот, стейк из лосося или творог из простого молока усвоятся и принесут пользу лучше, чем двойная порция дешевой колбасы.
Ощущение постоянного голода и «заедание» эмоций часто сигнализируют как раз о нехватке белков и полезных жиров, которые дают долгое насыщение. Добавление куриной грудки в салат или ложки арахисовой пасты в смузи может кардинально изменить картину дня.
Личный опыт наглядно показал, что повышение доли белка в рационе привело к странному на первый взгляд эффекту — объемы ушли, а вес остался прежним. Это и была та самая замена жировой ткани на более плотную и метаболически активную мышечную.
Не нужно превращаться в бодибилдера, достаточно регулярных силовых упражнений и внимания к тарелке. Сила и тонус мышц — это не эстетическая прихоть, а фундамент активного долголетия, который позволяет в пятьдесят лет завязывать шнурки без одышки и носить любимую сумку без боли в спине.
Автор: Валерия Кистерная
