Женщина сократила рацион до 1200 калорий, исключила все вкусное, но весы замерли на мертвой точке, а сил не остается даже на прогулку.
Она столкнулась с эволюционным механизмом, который тысячелетиями спасал наших предков от голодной смерти, а теперь мешает современным худеющим, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Эндокринолог объясняет феномен метаболической адаптации: когда организм получает мало еды, он решает, что наступили тяжелые времена, и замедляет все процессы. Базовый обмен веществ падает, температура тела снижается, пульс становится реже, чтобы сохранить энергию для жизненно важных органов.
Человек начинает мерзнуть, чувствовать постоянную усталость и апатию, но продолжает героически голодать, усугубляя ситуацию. Организм входит в режим энергосбережения и отчаянно цепляется за каждую жировую клетку, считая ее стратегическим запасом на черный день.
Исследования участников шоу показали, что даже спустя годы после жестких диет их метаболизм остается замедленным. Организм запоминает период голодания и всю жизнь пытается запасать больше, чтобы пережить возможный следующий голод.
Выход не в постоянном урезании калорий, а в циклировании питания и разгоне метаболизма через физическую активность и достаточное количество белка. Мышцы сжигают энергию даже в покое, и чем больше мышечная масса, тем выше базовый обмен и тем сложнее организму включать режим экономии.
Важно устраивать рефиды — дни с повышенным содержанием углеводов, чтобы показать организму, что голод закончился. Это хитрость, которая обманывает эволюционные механизмы и заставляет метаболизм работать быстрее, а не тормозить в ожидании катастрофы.
Долгое голодание ради стройности — это путь в никуда, ведущий к срывам и расстройствам пищевого поведения. Гораздо эффективнее кормить организм полноценно, но правильно, создавая легкий дефицит, который не воспринимается как угроза выживанию, а спокойно сжигает лишнее без паники и стресса.
Автор: Валерия Кистерная
