Мужчина героически терпит голод с шести вечера до утра, гордится своей силой воли и не понимает, почему просыпается разбитым, а ночью ворочается без сна.
Он стал жертвой старого мифа, который не имеет ничего общего с физиологией здорового человека, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Сомнолог объясняет: голодный желудок вырабатывает гормон грелин, который не только вызывает чувство голода, но и действует как легкий стимулятор, мешая засыпанию и глубокому сну. Организм воспринимает отсутствие пищи как стресс и не может полностью расслабиться.
Исследования показывают, что слишком ранний ужин или его пропуск приводят к ночным пробуждениям из-за падения уровня сахара в крови. Мозг, оставшись без глюкозы, будит человека, чтобы тот поел, иначе ресурсов на восстановление и работу внутренних органов не хватит.
Важно не время на часах, а интервал между последним приемом пищи и отходом ко сну, который должен составлять 2-3 часа. За это время еда покинет желудок и переместится в тонкий кишечник, а пищеварение не будет мешать ночному отдыху и выработке мелатонина.
Тяжелая, жирная пища на ночь действительно вредна, потому что организм вместо отдыха будет заниматься перевариванием. Но легкий белковый ужин с овощами или кисломолочный продукт, наоборот, способствуют выработке серотонина и мелатонина, улучшая засыпание.
Некоторые продукты содержат триптофан — аминокислоту, из которой синтезируется серотонин и мелатонин. Индейка, курица, творог, бананы и вишня помогают организму подготовиться ко сну, если съесть их в разумных количествах за пару часов до того, как закрыть глаза.
Ночной голод может провоцировать утреннее переедание и сбой циркадных ритмов, что ведет к набору веса и метаболическим нарушениям. Не нужно бояться есть в темное время суток, нужно бояться есть неправильную пищу и ложиться спать сразу после плотного обеда.
Автор: Валерия Кистерная
