Начинают день с чашки кофе, даже не открывая глаз, руководствуясь одной лишь мышечной памятью.
За этим автоматическим действием скрывается целый спектр эффектов, о которых мы редко задумываемся в предрассветной суете, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Кофеин, главный действующий герой этого утреннего спектакля, блокирует аденозиновые рецепторы в мозге, ответственные за чувство усталости.
Это приводит к закономерному приливу бодрости и улучшению концентрации, что подтверждается многочисленными исследованиями. Однако тот же самый механизм может сыграть и злую шутку, если переборщить с дозировкой.
Нервная система, получившая чрезмерную стимуляцию, отвечает тревожностью и дрожью в руках, а долгожданный сон упорно не приходит.
Любопытно, что кофе скрывает в себе и антиоксидантный потенциал, защищая наши клетки от окислительного стресса. Некоторые научные работы осторожно намекают на связь умеренного потребления напитка со снижением риска развития нейродегенеративных заболеваний.
При этом стоит помнить, что кофе не является волшебной таблеткой и не заменяет сбалансированное питание. Он лишь яркий аккомпанемент в симфонии здорового образа жизни.
Эффект от кофе сильно зависит от индивидуальных особенностей метаболизма, в частности, от скорости расщепления кофеина в печени. Один человек может спокойно выпить эспрессо на ночь, а другому и полдня не хватит, чтобы прийти в себя после одной чашки.
Личный опыт показывает: автор этой статьи однажды перешел на декаф после 16:00 и наконец-то вспомнил, каким бывает глубокий сон. Кардиологи обращают внимание на временный скачок артериального давления после употребления кофе, что не критично для здоровых людей, но требует внимания при гипертонии.
Не стоит забывать и о силе привычки, когда мы тянемся за чашкой не для бодрости, а просто за компанию или от скуки. В такой ситуации польза сомнительна, а вот обезвоживание организма вполне реально, ведь кофе обладает мягким мочегонным эффектом.
Диетологи советуют запивать каждую порцию эспрессо стаканом чистой воды, чтобы поддерживать баланс. В финале этого кофейного расследования становится ясно, что напиток — не друг и не враг, а просто инструмент, пользоваться которым нужно с умом.
Автор: Валерия Кистерная
