Связь воды и похудения часто описывают в категориях «чудо-таблетки», хотя на самом деле все прозаичнее и научнее.
Механизм тут работает без всякой магии: вода участвует в расщеплении жиров и помогает выводить продукты распада, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Когда организму не хватает жидкости, он не может эффективно утилизировать жировые запасы. Представьте себе костер, на который плеснули водой — процесс горения тут же замедляется.
Часто люди путают сигналы голода и жажды, потому что в мозге центры, отвечающие за эти ощущения, находятся рядом. Вы тянетесь за печенькой, хотя на самом деле вашим клеткам просто нужна вода.
Диетологи рекомендуют выпивать стакан воды за 20-30 минут до еды. Это не раздувает желудок мифически, а позволяет немного притупить чрезмерный аппетит и запустить пищеварительные процессы.
Важно понимать, что вода воде рознь. Сладкие газировки и пакетированные соки не утоляют жажду, а наоборот, заставляют пить еще больше и добавляют к рациону пустые калории.
Согласно исследованиям питания, адекватное потребление жидкости улучшает чувствительность клеток к инсулину. А это прямой путь к тому, чтобы углеводы шли в энергию, а не сразу откладывались в жировое депо.
Некоторые боятся пить много воды из-за отеков, но здесь часто работает обратный механизм. Когда организм привыкает, что вода поступает регулярно, он перестает панически запасать ее в межклеточном пространстве.
Нет универсальной цифры в два литра, которая подходит всем. Кому-то нужно три, кому-то полтора — это зависит от веса, физической активности и температуры окружающей среды.
Самый простой ориентир — цвет мочи и чувство жажды. Если вы не испытываете жажды, а цвет светло-соломенный — значит, с водным балансом у вас полный порядок.
Вода также критически важна для работы кишечника. Без достаточного количества жидкости клетчатка, которую вы едите с овощами, не набухает как следует и не выполняет свою очистительную функцию.
Так что, возможно, в следующий раз, когда вам покажется, что вы голодны, стоит просто выпить стакан чистой воды. И только если через 15 минут чувство голода не отступит, смело отправляться на кухню за нормальной едой.
Автор: Валерия Кистерная
