кулинария

Чем заменить панировочные сухари при обжаривании и в выпечке: находка для хозяек

Панировочные сухари отвечают за ту самую аппетитную корочку, которую мы так ценим в котлетах, рыбе и других блюдах.

Чем заменить вино в соусах для мяса и рыбы: хитрый трюк хозяек

Очень часто красное или белое вино является важным ингредиентом в рецепте соуса к мясу и рыбе.

Чем худеющим заменить калорийный майонез в салатах: оригинальные решения

Майонез — традиционная заправка многих знаменитых салатов. Однако современные хозяйки давно придумали, чем можно заправить оливье, селедку под шубой и другую «классику» праздничного стола так, чтобы все гости спрашивали рецепт.

Нужно ли заливать капусту водой при квашении: советы опытных хозяек

Наши предки не задавались вопросом, как квасить капусту. В каждой семье из поколения в поколение передавался рецепт приготовления этого продукта.

Где использовать чернослив: бабушкины лучшие рецепты с полезным сухофруктом

Чернослив в таких блюдах будет вкусным.

Какие блюда готовят в кино: рецепты угощений раскрыли профессиональные шеф-повара

Такие блюда будут не просто дарить удовольствие.

Что готовить с брокколи: рецепты с капустой, по которым она будет вкусной для всех

По таким рецептам брокколи будет вкусной для всех.

Идеальная манная каша без комочков, которая понравится детям: простые советы

Идеальная манная каша без комочков точно существует. Рассказываем, как приготовить ту самую кашу, которую точно оценят дети.

Как избавиться от неприятного запаха рыбы на руках: идеальные лайфхаки

Каждый сорт рыбы обладает свои запахом и назвать его приятным достаточно сложно. После обработки рыбы на руках остается резкий аромат.

Какие котлеты делать из кабачков: рецепты горячего со знаменитым овощем, которые будут невероятно вкусными

Кабачковые котлеты по таким рецептам всегда будут получаться вкусными и сытными.

Как сделать съедобным подгоревший пирог: находка для хозяек

Даже опытные хозяйки не застрахованы от досадных ошибок. Бывает, что пирог не поднялся, растекся или пригорел.

Как варить борщ в пост: рецепты первого блюда, которое можно есть в любое время

По таким рецептам постный борщ будет вкусным и сытным.

Как получить идеально ровные котлеты: простой способ

Любые котлеты, мясные, рыбные, овощные, всегда пользуются популярностью у детей и взрослых. Бывает так, что котлеты получаются очень вкусными, но разного размера, что может испортить эстетику подачи блюда.

Как разморозить сливочное масло за считанные минуты: легкий метод

Чтобы сливочное масло дольше хранилось, хозяйки часто кладут его в морозилку. Что делать, если вам срочно понадобился кусок сливочного масла, чтобы намазать на бутерброд или добавить в выпечку?

Слоеный салат с куриным филе и грибами: готовим вкуснейшее блюдо

Как отбить мясо для отбивных без специального молотка: секрет опытной хозяйки

Секрет вкусного и нежного мяса заключается не только в рецепте, но в и в технике обработки.

Как приготовить куриную печень, чтобы захотелось добавки: кулинарный секрет

Для того, чтобы приготовить вкуснейшую куриную печень, достаточно знать один простой лайфхак.

С чем подавать драники, чтобы максимально раскрыть их вкус: три лучших способа от шеф-повара

Есть несколько беспроигрышных вариантов подачи драников, которые придутся по душе не только хозяйке, но и ее гостям.

Где использовать соевую спаржу: уникальные рецепты очень вкусных закусок дали профессионалы кухни

Рецептов с соевой спаржей существует достаточно.

Как приготовить капусту по-корейски: лучшие рецепты острой закуски, которая станет идеальным дополнением к любому столу

По таким рецептам капуста по-корейски получается вкусной и необычной.