Миф о том, что нельзя есть после шести вечера, настолько прочно вошел в массовое сознание, что люди ложатся спать голодными, терпят урчание в животе и удивляются, почему не худеют.
Гастроэнтерологи и эндокринологи давно развенчали этот миф: для здоровья важнее не время приема пищи, а ее качество и общее количество калорий, а голодный сон вреднее любого позднего ужина, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Исследования показывают, что у людей, которые ложатся спать голодными, нарушается выработка мелатонина и соматотропина — гормонов сна и восстановления.
Организм воспринимает голод как стресс, повышает уровень кортизола, и человек не высыпается даже после 8 часов в кровати, а наутро просыпается с отеками и непреодолимым желанием съесть что-то сладкое и калорийное.
Эндокринологи поясняют механизм: уровень сахара в крови не должен падать слишком низко, иначе включаются компенсаторные механизмы, которые повышают аппетит и замедляют метаболизм.
Если человек не ест 12-14 часов, организм впадает в режим энергосбережения и начинает запасать жир при первом же приеме пищи, и это объясняет, почему многие не худеют, пропуская ужин.
Гастроэнтерологи добавляют, что для людей с гастритом, рефлюксом и другими заболеваниями ЖКТ голодный сон может быть особенно вреден, потому что желудочный сок продолжает выделяться, но не находит пищи и начинает разъедать слизистую.
Им важно есть небольшими порциями и не допускать длительных голодных пауз, иначе лечение становится бесполезным.
Диетологи советуют ориентироваться не на время, а на физиологию: если вы чувствуете голод вечером, съешьте что-то легкое и белковое — рыбу, творог, яйца, овощи, и не мучайте себя.
Важно, чтобы последний прием пищи был за 2-3 часа до сна, чтобы пища успела перевариться, и не есть жирное и тяжелое, которое действительно может нарушить сон и отложиться на боках.
Так что в следующий раз, когда будете смотреть на часы и думать, что уже "нельзя", прислушайтесь к своему желудку.
Если он голоден — покормите его, иначе он разбудит вас ночью и заставит съесть то, от чего вы отказались вечером, но с чувством вины и испорченным сном.
Лучше договориться с организмом, чем воевать с ним, потому что в этой войне победа всегда будет за организмом.
Автор: Валерия Кистерная
