Почти неодолимое желание открыть холодильник поздним вечером редко связано с настоящим физическим голодом.
Чаще это финальный аккорд дня, в котором было слишком много стресса, мало удовольствия или не хватило питательных веществ в основных приемах пищи, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Ночной жор — это часто попытка мозга восполнить дефицит дофамина, гормона радости и вознаграждения, который не был получен иным способом за прошедшие часы. Сладкая или жирная пища дает быстрый, хоть и кратковременный, выброс этого нейромедиатора.
В один из самых напряженных рабочих периодов я ловил себя на том, что методично съедал полбанки ореховой пасты после десяти вечера. Остановила меня лишь мысль: я даже не чувствую вкуса, я просто механически зачерпываю ложку за ложкой, пытаясь заткнуть какую-то внутреннюю тревогу.
Когда дневной рацион состоит из пропущенных завтраков, скучных обедов за компьютером и слишком легких ужинов, тело к ночи начинает требовать свою долю энергии и удовольствия. Это не слабость характера, а закономерный итог дисбаланса.
Регулярные ночные набеги на кухню могут также указывать на проблемы с регуляцией сахара в крови. Слишком строгие ограничения в углеводах днем или большие перерывы между едой ведут к резкому падению глюкозы к вечеру, что мозг воспринимает как сигнал тревоги и требует немедленного «топлива».
Борьба с этой привычкой начинается не с силы воли ночью, а с пересмотра дня. Достаточно ли в нем было осознанных пауз, полноценных приемов пищи, сочетающих белки, жиры и сложные углеводы? Получили ли вы эмоциональное насыщение от общения, хобби или простого отдыха?
Иногда вечерний аппетит — это маскировка жажды или усталости. Стакан воды или чашка травяного чая, выпитые медленно, часто снимают остроту желания. А честный ответ себе на вопрос «Я не спал бы сейчас вместо еды?» помогает увидеть истинную потребность.
Введение небольшого, но ритуального и приятного десерта в рамки ужина — например, квадратика темного шокаолада с чаем — лишает ночной перекус его запретного ореола. Вы удовлетворили желание легально и в контролируемом количестве.
Прекратив воевать с собой по ночам и начав договариваться днем, вы обнаружите, что холодильник перестает манить вас после заката. Сон становится глубже, утро — бодрее, а чувство контроля возвращается, но без насилия над собой.
Автор: Валерия Кистерная
