Новые стандарты для красной икры: меньше соли, больше правды на этикетке
В России обновили ГОСТы на лососевую икру, что сделает продукт менее солёным, а контроль за его качеством — более жёстким и прозрачным для покупателей.
Красная икра - главные новости
Все главные новости, статьи и публикации по теме красная икра на информационном портале ТУТ НОВОСТИ. Актуальные события, факты, мнения экспертов, репортажи, фото
Красная икра в России подешевела на 1,5%: стабилизация после ценового всплеска
Килограмм красной икры в магазинах стоит 9,4 тыс рублей — всего на сотню рублей меньше, чем в прошлом году. Но за этим скромным падением скрывается история о том, почему деликатес больше не дешевеет, даже когда уловы растут.
Спрос на черную икру в России рухнул на 22 процента
Продажи черной икры в российских розничных сетях за первые четыре месяца 2026 года сократились на 22 процента в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В денежном выражении оборот черной икры снизился на 12 процентов.
Красная икра в российских магазинах подешевела на 15–20% в первом квартале 2026 года
Средняя розничная цена 1 кг икры лососевых рыб в России по итогам I квартала 2026 года составила 9387 рублей, что на 1,8% ниже, чем годом ранее. При этом икра горбуши — основной продукт в этой категории — подешевела на 14%, до 9100 рублей за кг.
Росрыболовство: красной икры в 2026 году произведут 10–11 тысяч тонн
Глава Росрыболовства Илья Шестаков 11 апреля 2026 года на расширенном заседании коллегии ведомства сообщил, что производство красной икры в России по итогам года может составить 10–11 тысяч тонн при условии вылова около 230 тысяч тонн лососевых
Россиянам рассказали, сколько можно хранить красную икру
Глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, сколько можно хранить красную икру.
3 дешевых аналога красной икры: как отличить подделку от оригинала
Производители научились подделывать икру так мастерски, что даже гурманы не всегда отличают фальшивку.
В Подмосковье арестанты смогут покупать красную икру
Обвиняемые смогут заказать красную лососевую икру через магазин, который осуществляет продажу готовой еды.
Не только в холодильнике: как и сколько хранить красную икру
Красная икра — деликатес, который не всегда удается съесть за один раз.
В России дешевеет красная икра
После новогодних праздников в России начала дешеветь красная икра.
Эндокринолог рассказала о малоизвестном влиянии красной икры на сердце
Доктор перечислила полезные свойства популярного новогоднего угощения.
В России начал дешеветь один популярный новогодний продукт
Речь идет про красную икру, которая начала падать в цене еще с середины ноября.
Как засолить красную икру без рассола: простой рецепт
Красная икра — деликатес, которым любит полакомиться каждый, особенно в преддверии Нового года.
В Росрыболовстве сочли «неадекватным» подорожание красной икры
Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов прокомментировал ситуацию с ценами на красную икру.
«Все только начинается»: к Новому году красная икра подорожает еще больше
В РФ фиксируется ажиотажный спрос на красную икру в преддверии новогодних праздников.
С завода на Камчатке украли полторы тонны красной икры
С завода были похищены полторы тонны деликатесного продукта — красной икры.
Эксперт призвал россиян не ожидать снижения цен на красную икру
Эксперт рассказал, на какой популярный продукт в ближайшие годы не стоит ждать снижения цен.
Эксперт раскрыл россиянам причину резкого роста цен на красную икру
Цены на красную икру демонстрируют активный рост в четвертом квартале.
Какая икра полезнее – черная или красная: эксперт помогла разобраться
На самом деле, сделать правильный выбор можно очень легко и просто.
Красная рыба с икрой: как ее правильно выбрать
Красная рыба с икрой — это деликатес высшей категории, который наверняка понравится не только ценителям морепродуктов, но и простым любителям вкусно поесть.