Кокосовое масло: 82% насыщенного жира, 0 пользы для сердца, 1 удар по холестерину
Жарите яичницу на кокосовом масле? Добавляете ложку в кофе, чтобы «запустить жиросжигание»? Американская ассоциация сердца выпустила предупреждение ещё в 2017 году.
Масло - главные новости
Все главные новости, статьи и публикации по теме масло на информационном портале ТУТ НОВОСТИ. Актуальные события, факты, мнения экспертов, репортажи, фото
Зачем опытные хозяйки капают масло в воду при варке пельменей: разоблачение кулинарного мифа
Вы закладываете пельмени в кипящую воду, капаете туда ложку подсолнечного масла и уверены, что именно это спасает их от слипания. Но что, если вы годами делали это совершенно зря?
Жир, который худеет: почему оливковое масло и лосось сжигают ваш живот
Вы исключили масло, едите обезжиренный творог и недоумеваете, почему гормоны бунтуют, кожа сохнет, а вес стоит на месте?
Что будет, если заменить подсолнечное масло на оливковое: разница через месяц
Подсолнечное масло содержит омега-6 жирные кислоты в 120 раз больше, чем омега-3. Избыток омега-6 запускает хроническое воспаление, которое проявляется акне, покраснениями и потерей эластичности кожи.
Почему капля подсолнечного масла в воде для варки пельменей спасает от слипания
Пельмени при варке часто слипаются в один большой комок, даже если их постоянно мешать ложкой.
Зачем нюхать эфирное масло розмарина перед экзаменом
Эфирные масла часто воспринимают как ароматерапию для релаксации, но розмарин действует как стимулятор когнитивных функций.
Зачем натирать маслом форму для выпечки перед смазыванием жиром
Бумага для выпечки прилипает к тесту, даже если форма смазана маслом.
Что будет, если жарить лук в смеси сливочного и растительного масла
Сливочное масло придаёт луку ореховый вкус и нежную корочку, но горит при ста пятидесяти градусах.
Почему кошачий наполнитель впитывает пролитое масло в гараже лучше песка
Лужа машинного масла на бетонном полу гаража не впитывается, а растекается тонкой плёнкой, оставляя жирное пятно на годы.
Что будет, если в кастрюлю с макаронами добавить ложку масла
Спагетти и рожки при варке слипаются в комок, даже если их постоянно мешать. Вода выкипает, и макароны превращаются в клейстер.
Что будет, если жарить мясо на сливочном масле вместо растительного: неожиданные последствия
Сливочное масло на сковороде начинает дымиться и гореть уже при ста пятидесяти градусах, тогда как для хорошей корочки на мясе нужно не меньше ста восьмидесяти.
Долг в 224 млн рублей: петербургский производитель масла «ПК «Фабрика» признан банкротом
Иск подала компания «Сыр в масле» из-за долга в 27 млн рублей за поставку. Конкурсное производство введено на полгода.
Как температура масла влияет на жарку: вот как нужно контролировать процесс
Как температура масла влияет на результат жарки, если сковорода уже раскалена?
Что будет, если жарить хлеб для гренок на сухой сковороде: без масла
Гренки — блюдо простое, но многие портят его в самом начале, заливая масло на сковороду и щедро смазывая хлеб.
Почему опытные хозяйки замораживают сыр и масло: шоковая заморозка для экономии
Акции в магазинах случаются часто, и когда любимый сыр или сливочное масло продаются по хорошей цене, хочется купить побольше, чтобы хватило надолго.
Как понять, что масло для жарки пора менять: если оно еще не дымит
Жарка во фритюре или просто в большом количестве масла — удовольствие дорогое, и многие хозяйки экономят, используя одно и то же масло по нескольку раз.
Зачем макароны после варки поливать маслом, если соус потом не прилипает
В инструкциях на пачках с пастой часто пишут: «после варки откиньте на дуршлаг и сбрызните оливковым маслом, чтобы не слиплись».
Что будет, если жарить яйца на оливковом масле, а не на сливочном: советы домохозяйкам
Яичница — блюдо настолько простое, что, кажется, испортить его невозможно, но достаточно сменить масло, и привычный вкус меняется кардинально.
Сколько раз можно использовать одно и то же масло для фритюра: химики дали четкий ответ
Жарка во фритюре кажется многим домашним поваром чем-то сложным, грязным и даже опасным.
Зачем оливковому маслу темнеть: почему свет — главный враг на полке
Прозрачная бутылка с золотистым маслом эффектно смотрится на кухонной полке, но именно эта красота медленно убивает её содержимое.